Essen in Viareggio: 9 geheime Adressen, die nur Einheimische kennen
Street Food und typische Küche aus Viareggio: Abschied von den Menüs für Touristen
Viareggio ist berühmt für seine Strandpromenade, seine Jugendstilgebäude und seine Karnevalsumzüge. Aber wenn Sie einen Einwohner von Viareggio fragen, wo er essen geht, wenn er „das Echte“ genießen möchte, wird er Ihnen selten ein Restaurant mit Flanell-Tischdecken und einer Speisekarte in vier Sprachen empfehlen.
Wir vom Petit Hotel lieben es, unsere Gäste nicht nur mit einem guten Frühstück zu verwöhnen, sondern auch mit den richtigen Tipps. Deshalb haben wir die 7 Orte ausgewählt, die uns am meisten am Herzen liegen und an denen die Küche den Rhythmus der Stadt bestimmt, fernab von astronomischen Preisen und mittelmäßigen Gerichten.
Pizzeria Rizieri: Die beste Cecina von Viareggio
Nennen Sie es nicht einfach Farinata. Bei Rizieri ist Cecina eine heilige Institution. In Kupferpfannen gebacken und auf Brot oder Fladen serviert, hat es eine Kruste, die an Perfektion grenzt. Es ist der Ort, an dem Generationen von Viareggini für ein Stück „cinque e cinque” (Brot und Cecina) Halt gemacht haben.
Insider-Tipp: Wenig Schnickschnack, viel Substanz. Stellen Sie sich auf eine kleine Warteschlange ein, es lohnt sich.
Paninoteca Adone: Der Tempel des Gourmet-Sandwichs in Versilia
Noch bevor es den Begriff „Gourmet“ gab, schuf Adone bereits Meisterwerke. Mit über 70 Varianten und einem legendären Baguette, das speziell für die Zutaten entwickelt wurde, ist dies der perfekte Ort für ein schnelles, aber unvergessliches Mittagessen. Es ist der Beweis dafür, dass ein Sandwich mehr über die Region erzählen kann als ein Drei-Gänge-Menü.
Fischgeschäft L’Acciuga: Frischer Fisch auf dem Mercato Centrale
Möchten Sie frischesten Fisch essen und dabei das echte Leben der Stadt genießen? Dann gehen Sie auf den Marktplatz. Bei L’Acciuga wählen Sie den Fisch direkt an der Theke aus und er wird Ihnen sofort zubereitet. Ob frittiert oder gegrillt, Sie sitzen an informellen Tischen und atmen die salzige und echte Luft von Viareggio ein.
Paninoteca Nonna Ede: Tradition und ein Hauch von Süße
Das Nonna Ede liegt in einer ruhigen Gegend und bietet sorgfältig zubereitete Gourmet-Sandwiches mit Tischservice. Die Atmosphäre ist wie bei einem informellen Abendessen unter Freunden.
Nicht verpassen: Lassen Sie noch Platz für die süßen Sandwiches. Ein Abschluss, der Sie in Ihre Kindheit zurückversetzt.
Dal Siriano: Viel mehr als nur ein Kebab
Androm betreibt nicht einfach nur ein ethnisches Lokal, sondern eine kulturelle Brücke zwischen Viareggio und Damaskus. Der Shawarma wird täglich mit frischem Fleisch zubereitet, die Falafel sind knusprig und duften herrlich, und das Babaganoush ist einfach ein Gedicht. Ein Muss für alle, die würzige und authentische Aromen suchen.
La Barchina del Fritto: Das Ritual des Frittierens auf dem Pier von Viareggio
Wenn Sie nicht auf dem Pier sitzend frittierten Fisch gegessen haben, waren Sie nicht wirklich in Viareggio. La Barchina ist das Original, das diese Tradition ins Leben gerufen hat.
Profi-Tipp: Gehen Sie unter der Woche zum Mittagessen dorthin. So vermeiden Sie den Andrang am Wochenende und können das Geräusch der Boote genießen, die in den Hafen zurückkehren, während Sie frittierten Fisch genießen.
Buetto Idea Gastronomia: Wie bei Oma zu Hause
Die neueste Entdeckung, die bereits ein Klassiker ist. Buetto ist der richtige Ort, wenn Sie Lust auf vertraute Geschmacksrichtungen haben. Typische Gerichte der Tradition von Viareggio, mit Liebe zubereitet, zu fairen Preisen und mit dem Gefühl, „zur Familie zu gehören“. Es ist die Gastronomie, die gefehlt hat, perfekt auch zum Mitnehmen für ein Picknick im Pinienwald.
Pizzeria La Rusticanella: Das Ritual der Pizza al taglio
Wenn Sie einen Einwohner von Viareggio fragen, wo er als Teenager seinen Snack gegessen hat, wird er Ihnen antworten: bei La Rusticanella. Es handelt sich um eine historische Pizzeria, klein und ohne viel Schnickschnack, wo die Pizza am Stück dünn, knusprig und lecker ist. Ein Muss für alle, die einen schnellen, aber legendären Snack möchten.
Insider-Tipp: Nehmen Sie sich ein gemischtes Tablett und essen Sie es in der nahe gelegenen Pineta di Ponente. Das ist das ultimative Viareggio-Erlebnis: Schatten der Pinien, Duft von Harz und der unverwechselbare Geschmack ihrer roten Pizza.
La Fauzia: Der Mythos der „Bombe” und das Ritual des Glücks
Wenn Sie einen Einwohner von Viareggio fragen, was Glück ist, wird er Ihnen wahrscheinlich mit zwei Worten antworten: die Bomba della Fauzia. Dieses Lokal ist mehr als nur eine Konditorei, es ist eine Institution, die seit der Nachkriegszeit Generationen überdauert hat. Gegründet von der legendären Signora Fauzia – einer Frau, die aufgrund ihres Charakters und ihres Könnens zur Legende wurde – ist dies der Ort, an dem die „Bomba” (ein weicher, frittierter und mit Zucker bestreuter Krapfen) zu einem kollektiven Ritual geworden ist.
Es handelt sich nicht nur um Street Food, sondern um ein Stück Geschichte von Viareggio, das man warm, frisch aus dem Ofen und unweigerlich mit Zucker bekleckert isst. Es ist die Belohnung nach einem Tag am Meer oder der Trost an einem Winterabend.
Insider-Tipp: Folgen Sie dem Duft, der die Gegend erfüllt, und denken Sie daran: Nach Viareggio zu kommen und nicht bei Fauzia vorbeizuschauen, ist wie den Karneval nicht zu sehen: Ihnen würde ein Stück der Seele der Stadt fehlen.
Warum diese Orte wählen?
Die Antwort ist einfach: Authentizität. An keinem dieser Orte finden Sie „Touristenpreise”, sondern nur die Qualität, die die Einwohner von Viareggio für sich selbst erwarten.
Ein Aufenthalt im Petit Hotel bedeutet auch das: einen Schlüssel zu haben, um die authentischste und schmackhafteste Seite unserer Stadt zu entdecken.
Möchten Sie wissen, wie Sie diese Orte von unserem Hotel aus erreichen können? Fragen Sie bei Ihrer Ankunft nach einer personalisierten Karte!
