La colazione artigianale del Petit Hotel: ogni mattina, fatta da Marta
C’è un momento preciso, al mattino, in cui il Petit Hotel prende vita. È quel secondo sospeso tra il silenzio della nostra Casa e il primo, inconfondibile profumo di brioche appena sfornate che sale dalle scale e arriva fino alle camere.
Al Petit Hotel di Lido di Camaiore, la colazione non è un servizio — è la parte della giornata a cui teniamo di più. Marta la prepara ogni mattina: torte, biscotti, pane, burro di frutta secca, frutta essiccata. Tutto artigianale, tutto fatto con ingredienti selezionati, tutto pensato perché il risveglio sia un piacere vero.
Dal 2014 la colazione è certificata AiC — Associazione Italiana Celiachia: ogni ospite, celiaco o intollerante al glutine, trova le stesse cose buone degli altri, senza compromessi sul gusto.
Il laboratorio di Marta: un dolce diverso ogni giorno
Marta è una golosa dichiarata, e questo è il suo segreto: non prepara nulla che lei stessa non amerebbe mangiare. Ogni mattina il buffet si arricchisce di creazioni artigianali che profumano di burro buono e cioccolato. Il menù cambia, ma la cura è sempre la stessa.
Le leggere: la nuvola della Chiffon Cake e l’eterea Angel Cake — per chi vuole iniziare la giornata senza pesantezza.
Le golose: la Crostata al cioccolato, i Muffin ricotta e cioccolato e la Torta al cioccolato fondente e lamponi — per chi non fa compromessi.
I classici del risveglio: il Plumcake banana e cioccolato, la Torta carota e nocciole e la ricca Torta alle Nocciole.
Dalla piastra: per chi ama la colazione internazionale fatta in casa, Pancake e Waffle caldi e fragranti preparati al momento.
La biscotteria: i leggendari frollini artigianali del Biscottificio del Fortino — perfetti da inzuppare o da gustare da soli.
E per chi cerca quel tocco in più: Marta essicca personalmente fragole, mele e banane per arricchire lo yogurt, e prepara in casa il suo burro di arachidi e di mandorle.
Pane artigianale ai multicereali e olio extravergine delle Colline Lucchesi
Per chi ama il salato, il profumo del pane tostato è l’invito perfetto. Marta prepara il pane ai multicereali e il nostro iconico pane alla curcuma — dal colore giallo vibrante, inconfondibile.
Lo affetta e lo tosta al momento, pronto per accogliere l’Olio Extravergine Jacopo, un’eccellenza delle Colline Lucchesi. Versarlo a filo sul pane caldo è un gesto semplice che racchiude tutta la filosofia del Petit Hotel: pochi ingredienti, qualità assoluta.
Bruschette su ordinazione e centrifugati freschi: il menù salato
La bruschetta al Petit Hotel si prepara su ordinazione — non in anticipo, non da un bancone. C’è chi ama la cremosità dell’avocado con uovo, chi le uova strapazzate con pomodoro, chi il classico bacon e uova.
Per chi cerca la dolcezza, con la ricotta con miele di spiaggia e noci è il nostro abbinamento del cuore — con il rarissimo miele biologico del Parco di San Rossore o il burro di arachidi fatto da Marta.
I centrifugati si preparano all’istante: il rinfrescante Kiwi, Mela e Zenzero o l’energizzante Pomodoro, Limone e Carota sono i preferiti degli ospiti.
Il caffè al Petit Hotel: espresso e cappuccino preparati a mano
Al Petit Hotel non troverete macchinette automatiche o erogatori. Ogni espresso, ogni cappuccino dalla schiuma perfetta e ogni caffè latte è preparato al momento. Il tempo di una chiacchiera mentre il caffè scende in tazza è per noi un valore irrinunciabile.
Colazione in giardino all’ombra del platano
Nella bella stagione, il rito si sposta all’aperto. Non c’è niente di più rigenerante che consumare la colazione seduti nel nostro giardino, all’ombra del grande platano piantato dai Nonni, circondati dai colori delle ortensie in fiore. È un angolo di pace dove il tempo sembra rallentare.
Colazione gluten free certificata AiC dal 2014
Dal 2014 la nostra colazione gluten free è certificata AiC — Associazione Italiana Celiachia. Grazie all’esperienza di Marta e alla certificazione, ogni creazione artigianale è pensata perché ogni ospite celiaco o intollerante possa sentirsi coccolato in totale sicurezza, senza rinunciare al gusto delle cose fatte in casa.
Se hai esigenze alimentari particolari, scrivicelo al momento della prenotazione: ci organizziamo per farti trovare tutto quello che ti serve.
Vieni a colazione al Petit Hotel
La colazione è inclusa in ogni soggiorno. Il Petit Hotel si trova a Lido di Camaiore, nel cuore della Versilia, a 200 metri dal mare.
→ Verifica disponibilità e prenota direttamente — miglior prezzo garantito sul nostro sito → Domande? Scrivici: info@ptithotel.com | +39 0584 619374
